Нож COLD STEEL CHEF'S KNIFE 20VCBZ CS_20VCBZ
Артикул: CS_20VCBZ
4 990 руб.
Нет в наличии
Характеристики
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 57-58 |
|---|---|
| Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Длина ножа (см) | 38,7 |
| Длина клинка (см) | 25 |
| Толщина лезвия (мм) | 2,8 |
| Вес (гр) | 207 |
| Материал рукояти | Сердечник - Zytel / Внешняя оболочка - Kraton |
| Марка стали | Сталь 1. 4116 (X50CrMoV 15) |
| Назначение | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
Отзывы (1)
Все отзывы
А
Арсений
★★★★★
★★★★★
Нож пришёл, упакован отлично, сертификат в комплекте - приятно, что не пришлось переживать о статусе. Взял в руки - сразу чувствуется увесистость и надёжность. Кратон не скользит, хват уверенный, даже с мокрыми руками. Первое впечатление от нарезки овощей и мяса - отличное. Клинок длинный, удобно шинковать, строгать, режет чисто, без рывков. Сталь явно добротная, заточка острая. Пока только начал пользоваться, но как основной кухонный инструмент - то, что нужно.